Gli highlight dei mercati del pomodoro da industria e dell’ olio di oliva
Questa settimana Aretè comunica gli highlight dei mercati del pomodoro da industria e dell’ olio di oliva.
POMODORO DA INDUSTRIA:
A fine marzo i prezzi dei trasformati del pomodoro da industria hanno registrato un tendenziale ribasso. Sui listini della Camera di Commercio di Parma le quotazioni del triplo e doppio concentrato hanno subito una diminuzione del 2%, rispetto alle quotazioni precedenti; -2,5% invece la polpa triturata e cubettata. Secondo le analisi Areté, le trattative sul prezzo della bacca stanno progredendo sia a livello europeo, che statunitense. In Italia, nel nord, i produttori stanno richiedendo 147 €/t, mentre l’attuale offerta si attesta a 125 €/t, franco campo. Al sud, si attende di conoscere i prezzi del nord prima di procedere. La previsione di produzione 24/25 nazionale è confermata a 5.6 Mio t (+3,7% rispetto alla campagna corrente). In Spagna, dopo un significativo miglioramento della disponibilità di risorse idriche, si è osservato un aumento delle previsioni di produzione 24/25, da 2.6 Mio t a 2.8 Mio t (+7% rispetto alla campagna 23/24). I prezzi, invece, sono stati soggetti a negoziati individuali e si sono collocati in un range compreso tra 133 €/t e 155 €/t.
OLIO DI OLIVA:
Le recenti statistiche pubblicate dalla Commissione Europea mostrano produzioni della campagna corrente 23/24 di olio di oliva in Spagna e Italia superiori rispetto alle aspettative iniziali, con una crescita produttiva in UE del 7% rispetto alla campagna 22/23. Parallelamente, l’intensificarsi delle precipitazioni in Andalusia e il conseguente miglioramento dei livelli di umidità del suolo, rafforzano le prospettive di un recupero produttivo per la Spagna nella prossima campagna. Secondo l’analisi di Areté, queste dinamiche hanno incentivato i produttori a vendere. L’aumento dell’offerta ha comportato, da inizio anno, una riduzione dell’11% dei prezzi dell’olio extra-vergine di oliva comunitario. La tendenza sta impattando in maniera meno che proporzionale i prezzi dell’olio EVO italiano (-4%) complici le aspettative di una campagna nazionale 24/25 di scarica.
Areté – The Agri-Food Intelligence Company – è leader in Italia per i servizi di analisi e previsione sui mercati delle materie prime agrifood. Da oltre vent’anni lavora al fianco delle più importanti aziende del settore, delle principali istituzioni nazionali e comunitarie, di governi esteri, di associazioni di categoria nell’agrifood in Italia e all’estero.
